فاجئي عائلتك بأكلات السمك الرائعة والشهية، بالتتبيلة السهلة التحضير، وقدميه بجانب أطباق السلطات المحببة للعائلة أو الأرز على وجبة الغذاء اليوم.

المقادير

- 3 حبات سمك (دنيس / متوسط الحجم / منظف)

- الثوم: فصّان (مهروس)

- 3 ملاعق عصير ليمون كبيرة

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

- ملعقة صغيرة كمون (مطحون)

- ملعقة صغيرة ملح

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

- ربع ملعقة صغيرة شطة مجروشة

-حبتا بطاطس مفرومة شرائح

طريقة التحضير

• ادهني طبق الفرن بملعقة من الزيت.
• اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود والكمون والشطة المجروشة.
• اصنعي فتحات بالسمك بواسطة سكين حادة وتبلي السمك جيداً بالخليط.
• وزعي شرائح البطاطس في الطبق المجهز.
• ضعي السمك في الطبق فوق البطاطس وغطيه بورق الألمنيوم.
• أدخلي الطبق الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 40 دقيقة.
• حمري وجه السمك وقدميه ساخناً إلى جانب السلطة والأرز حسب الرغبة.