ترغب كل أم في تقديم أشهى وألذ فطور لأطفالها في الصباح، ويكون صحيًا وسهل التحضير في الوقت ذاته، فهل جربتي الـ شكشوكة بالحمص؟.

مقادير شكشوكة بالحمص للفطور

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- حمص : كوب (مسلوق ومصفى)

- الثوم : 4 فصوص (مفروم)

- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)

- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- البيض : 3 حبات

طريقة تحضير شكشوكة بالحمص للفطور

سخني الزيت في مقلاة واسعة.

أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.

أضيفي الثوم والحمص وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي الطماطم والملح والفلفل واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم قليلاً.

أضيفي البيض وغطي المقلاة واتركيه حتى ينضج بالدرجة المناسبة لك.

قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.