دجاج مشوي مع التتبيلة الخاصة.. أعدي من الدجاج لديك أشهى طبق لوجبة غداء اليوم، وتعلمي طريقة سهلة لتحضيره بطعم التتبيلة المميزة والخاصة.

المقادير

- الدجاج : دجاجة (مفتوحة ومنظفة).

- الصويا صوص : ملعقة كبيرة.

- ملح : نصف ملعقة صغيرة.

- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة.

- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة.

- السكر البني : ملعقة كبيرة.

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة.

- دبس الرمان : ملعقة كبيرة.

- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة.

- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

-اخلطي اللبن مع الصويا والملح وبودرة الثوم ومعجون الثوم.

-أضيفي دبس الرمان والبهارات المشكلة والزيت والسكر البني واخلطي جيداً.

-أضيفي الدجاج للتتبيلة وغطيها فيها واتركيها ليلة كاملة في الثلاجة.

-ضعي الدجاج والتتبيلة في شواية الفرن أو الشواية الكهربائية وقلبيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج وقدميه ساخناً.