دجاج مشوي مع التتبيلة الخاصة.. أعدي من الدجاج لديك أشهى طبق لوجبة غداء اليوم، وتعلمي طريقة سهلة لتحضيره بطعم التتبيلة المميزة والخاصة.
المقادير
- الدجاج : دجاجة (مفتوحة ومنظفة).
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة.
- ملح : نصف ملعقة صغيرة.
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة.
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة.
- السكر البني : ملعقة كبيرة.
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة.
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة.
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة.
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
-اخلطي اللبن مع الصويا والملح وبودرة الثوم ومعجون الثوم.
-أضيفي دبس الرمان والبهارات المشكلة والزيت والسكر البني واخلطي جيداً.
-أضيفي الدجاج للتتبيلة وغطيها فيها واتركيها ليلة كاملة في الثلاجة.
-ضعي الدجاج والتتبيلة في شواية الفرن أو الشواية الكهربائية وقلبيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج وقدميه ساخناً.
