بروستد الدجاج المشوي.. اكتشفي الطريقة السهلة لتقديم وصفات الدجاج المشوي البروستد الشهية، وقدميها على سفرة إفطار رمضان.

المقادير:

- أفخاذ الدجاج : كيلو ونصف.

- دقيق الذرة : نصف كوب.

- دقيق : نصف كوب.

- ملح : ملعقة صغيرة ونصف.

- فلفل حريف : ملعقة صغيرة ونصف.

- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (يابس).

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون).

- حليب : نصف كوب.

- الزبدة : ثلث كوب (مذوبة).

طريقة التحضير:

-اخلطي دقيق الذرة، الدقيق، الملح، الفلفل الحريف، الأوريغانو والفلفل الأسود في وعاءٍ كبير.

-ضعي الحليب في وعاءٍ ثانٍ.

-غمّسي قطع الدجاج في الحليب ثمّ خليط الدقيق.

-صفّي أفخاذ الدجاج في صينية فرن.

-ادهني الدجاج بالزبدة المذوّبة.

-اخبزي الصينية في فرنٍ محمّى على حرارة 375 درجة مئوية لحوالي 50 دقيقة، وقدميه ساخناً.