تعد التبولة من أشهى ما يقدم على سفرتك من المقبلات الشامية المعروفة، تحضر بتشكيلة من الخضار الطازجة الصحية والطيبة، وتتبل بمزيج من الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون، حضريها اليوم على سفرتك كوصفة سهلة وسريعة ولذيذة جداً
المقادير:
- بقدونس : 2 كوب (مفروم)
- طماطم : كوب (مفرومة ناعم)
- البصل الأخضر : عود
- برغل اسمر ناعم : نصف كوب
- النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : 2 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : ربع كوب
طريقة التحضير
اغسلي البرغل وصفيه جيداً من الماء.
أضيفي على البرغل عصير الليمون.
بهري بالملح وزيت الزيتون.
أضيفي الطماطم واتركيه المكونات حتى يتشرب البرغل النكهات.
أضيفي البقدونس المفروم، والبصل الأخضر، النعناع، وعدّلي الطعم بالقليل من زيت الزيتون بحسب الرغبة.
قدميها فوراً.
