خبز الكيتو دايت.. تمتعي بوصفات الرجيم المميزة والمحضرة بأسهل الخطوات، قدمي على سفرتك وصفات العجين السهلة وحضري منها الخبز الخفيف.
المقادير:
- دقيق الذرة : كوب ونصف.
- الدقيق الأبيض : 3 ملاعق كبيرة.
- زبادي : 2 كوب.
- البيض : 1 حبة.
- سمن : 3 ملاعق كبيرة.
- ملح : ملعقة صغيرة.
- السكر الأسمر : ملعقة صغيرة ونصف (خشن).
- كربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
- نسخن الفرن على درجة حرارة عالية.
- نضع السمن في مقلاة وندخلها إلى الفرن ونترك السمن حتّى يذوب.
- ننخل دقيق الذرة والدقيق العادي في وعاء.
- نضيف إلى الدقيق الملح والسكر الأسمر وكربونات الصوديوم.
- نضيف اللبن والبيض ونخلط المكوّنات حتى تتشرب كمية السوائل.
- نصب المزيج في الوعاء ونحركه جيّداً مع السمن.
- نعيد المقلاة إلى الفرن ونتركها مدّة 30 دقيقة حتّى ينضج الخبز.
