حلى السميد السهل بالمكسرات.. تتميز الحلويات العربية باستخدام السميد بمكوناتها، جربي تحضير حلى السميد الطيب والسهل، وقدميه مزيناً بالمكسرات.
المقادير:
- الزبدة : 100 غراماً.
- سميد ناعم : 2 كوب.
- سكر : 2 كوب.
- الماء : كوب ونصف.
- جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين).
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين).
طريقة التحضير:
- ضعي الزبدة في قدر على النار، ذوبيها قليلاً ثم أضيفي السميد وحركي.
- أضيفي السكر بالتدريج مع التحريك بين كل إضافة وأخرى.
- صبي الماء وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان والتماسك.
- اسكبي المزيج في أكواب التقديم، وزيني بجوز الهند والمكسرات بحسب الرغبة.
