مقادير دجاج بالبرغل وجبة مثالية للرجيم

- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة.

- صدر الدجاج: 4 صدور (فيليه/ مقطع شرائح رفيعة).

- ملح: ملعقة صغيرة.

- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة.

- برغل: كوب وربع (خشن).

- الثوم: فصّان (مهروس).

- مرق دجاج : 3 أكواب.

طريقة تحضير دجاج بالبرغل وجبة مثالية للرجيم

-سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.

-تبلي الدجاج بالملح والفلفل وقلبي لمدة 7 – 10 دقائق حتى يتحمر وينضج.

-أضيفي المرق للقدر والبرغل وخففي النار وغطي القدر، واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البرغل.

-اسكبي البرغل والدجاج في طبق وقدميه ساخناً، إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة حسب الرغبة.