مقادير عجينة البيتزا من غير خميرة

- طحين : 3 أكواب وثلث

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- حليب : نصف كوب (سائل)

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير عجينة البيتزا من غير خميرة

-اخلطي الطحين مع البيكنج باودر و الملح في وعاء.

-أضيفي الحليب وزيت الزيتون واعجني لمدة 5 دقائق حتى تتكون عجينة ملساء قابلة للتشكيل.

-ازيلي العجين من الوعاء وضعيها على سطح مرشوش طحين واعجنيها لمدة 5 دقائق أخرى.

-غطي العجين وضعيه في وعاء واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.

-مدي العجينة وحضري حشوة البيتزا المفضلة لديك.