عزيزتي إليك وصفة جديدة من المقبلات ، زيني بها سفرتك وتمتعي بطعم ومذاق رائع.

المقادير:

- حمص : كوبان (حمص مسلوق)

- عصير الليمون : كوب

- الثوم : فص (سن ثوم مدقوق)

- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة

- ملح : رشّة

- طماطم : 10 حبات

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

تطحن كل المقادير بالخلاط او محضرة الطعام لتتجانس وتصبح ناعمة

استعملي ماء السلق او ماء عادي للمساعدة في الطحن والحصول على القوام المرغوب

يقدم مع الخبز الساخن وزيت الزيتون

10-12 حبة بندورة مجففة منقوعة بماء ساخن ل 1/2 ساعة ومفرومة او ممكن استخدام النوع المكبوس بالزيت (بدون نقع حوالي 3 ملاعق طبيرة مفرومة)