المقادير:

برش ليمونة واحدة

3 ملاعق طعام عصير ليمون

فصا ثوم مهروسان

40 غ بقدونس مفروم خشناً

ملعقتا طعام نعناع مفروم

50 غ صنوبر محمص

75 غ جبنة بيكورينو إيطالية مبروشة

150 مل زيت زيتون

التحضير:

تخلط كل المكونات مع بعضها في خلاط الطعام ثم تنقل إلى طبق صغير لتقديمها مع لحم الغنم.

في الحصة الواحدة: 274 وحدة حرارية، 28 غ دهون (5 غ دهون مشبعة)، 0.4 غ كربوهيدرات.