كبد الدجاج بالثوم والليمون.. يعتبر هذا الطبق غني بالعناصر الغذائية الكبيرة، حضري الكبدة بطعم الثوم والليمون وقدميها ساخنة على سفرتك.

المقادير:

- كبدة الدجاج : 500 غراماً.

- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم).

- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس).

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة.

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة.

- ملح : حسب الرغبة.

- فلفل أسود : حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

-تبهر الكبدة بالملح والفلفل الأسود.

-يسخن الزيت وتضاف له الكبدة بالتدريج وتشوح.

-يضاف الثوم والبقدونس المفروم وعصير الليمون.

-تترك المكونات حتى يتنضج وتقدم ساخنة.