المقادير
- صدر الدجاج : 1 كيلو (مفروم فرماً ناعماً)
- الفلفل الاحمر الحار : حسب الرغبة (بودرة)
- البيض : 2 حبة
- فتات الخبز : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1- في وعاء، إدعكي كلّ المكونات جيداً.
2- شكّلي دوائر بسماكة سنتمتر واحد.
3- ضعي دوائر البرغر في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة ومدهونة بالقليل من الزيت.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- قدمي شرائح البرجر المشوية بحسب الرغبة.
