سلطة خضراء بالستيك صحية وشهية.. سلطة صحية ولذيذة يمكنك إعدادها كطبق جانبي سريع التحضير، تتبعي الخطوات وقدمي لحم الستيك بطبق مبتكر وجديد ومليء بالفوائد الغذائية.

المقادير:

- الستيك : 2 شريحة (فيليه).

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة.

- ملح : نصف ملعقة صغيرة.

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة.

- خس روماني : كوب (مفروم خشن).

- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف).

- نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة (مطحون).

- خيار : 1 حبة (مفروم).

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة.

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة.

- ملح : ربع ملعقة صغيرة.

- الخل : ملعقة صغيرة.

- الجرجير : ربع كوب (مفروم خشن).

طريقة التحضير:

- تبلي الستيك بالملح والفلفل وسخني الزيت في مقلاة على نار عالية وأضيفي الستيك وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج ويتحمر ثم ازيليه جانباً وقطعيه شرائح طولية.

- اخلطي الخس والجرجير والخيار والطماطم في طبق ووزعي الستيك الشرائح فوقه.

- أضيفي الملح والخل وعصير الليمون والزيت وقلبي وقدمي السلطة فوراً.