حلى التيراميسو بدون جبن.. التيراميسو من الحلويات الإيطالية التي تقدم باردة، جربي تحضيره وقدميه لعائلتك وتمتعوا بطعمه الشهي.
المقادير:
- بسكويت ليدي فنجرز : علبة.
- حليب : نصف كوب.
- كريمة الخفق : 2 كوب (سائلة).
- سكر البودرة : كوب.
- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة.
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة.
- الماء : نصف كوب.
- بودرة الكاكاو : 5 ملاعق كبيرة.
طريقة التحضير
ذوّبي القهوة وملعقة من الكاكاو في الماء وغمّسي نصف كمية البسكويت في المزيج ثم صفّي أصابع البسكويت في كاسات.
اخفقي الكريمة والسكر والفانيليا بواسطة خفاق كهربائي حتى تتكاثف المكونات.
أضيفي الحليب بعدها واخفقي لخمس دقائق حتى تتجانس المكونات.
أضيفي ملعقة صغيرة من مزيج القهوة والكاكاو إلى مزيج الكريمة وحركي.
اسكبي كمية من مزيج الكريمة في الكاسات ووزعيه فوق البسكويت.
صفّي النصف المتبقي من البسكويت فوق الكريمة ثم أضيفي ما تبقى من المزيج على الوجه.
رشّي ما تبقّى من الكاكاو على الوجه ثم أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يجمد التيراميسو.
أخرجي التيراميسو من الثلاجة وقدميه بارداً.
