حافظي على وزنك المثالي خلال شهر رمضان المبارك، وتعلمي طريقة عمل أكلات رمضان 2021 الخفيفة والمناسبة لرجيمك.
المقادير:
- صدر الدجاج: 300 غراماً (فيليه / مقطع أصابع)
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل: ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- الشوفان: كوب
- لبن زبادي: كوب (مخفوق)
- طحين: كوب
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- اخلطي نصف كمية اللبن مع الملح والثوم والفلفل الأسود والزنجبيل.
- أضيفي الدجاج واتركي الخليط لمدة ليلة كاملة.
- أزيلي الدجاج من التتبيلة واغمسيه بالطحين ثم ازيلي الطحين الزائد.
- اغمسي الدجاج باللبن الزبادي المخفوق ثم بالشوفان.
- رصي قطع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة، وأدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى ينضج الدجاج.
- قدميه ساخناً إلى جانب تغميسة العسل والخردل.
