أعلنت الدكتورة يلينا فوسكريسينسكايا، وهي خبيرة تغذية روسية، أن هناك مواد غذائية تساعد على تعويض نقص فيتامين D في الجسم.
وأشارت إلى أن فيتامين D هو أحد الفيتامينات المهمة للجسم، لأنه يساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفور من الطعام، ويمنع هشاشة العظام وتطور السرطان.
وقالت: "ينتج الجسم حوالي 90% من فيتامين D بمساعدة الأشعة فوق البنفسجية، ولكن في فصل الشتاء حيث تقل أشعة الشمس نتيجة تلبد السماء بالغيوم، يمكن تعويض نقص هذا الفيتامين بتناول الأسماك الدهنية" مثل السلمون وكبد سمك القد والكافيار الأسود والأحمر".
وأضافت: "كما يمكن الحصول على هذا الفيتامين من فطر الغابات، وليس ما يباع في الأسواق. كما يوجد هذا الفيتامين في البيض ولحم البقر والزبدة وحليب الماعز والأجبان".
وذكرت الخبيرة الروسية، أن فيتامين D يدعم صحة الجهاز العصبي ومنظومة المناعة وينظم مستوى الكوليسترول في الدم. مبينة: "يجب القول، أن الكثيرين يعانون من نقص فيتامين D وعليهم الاهتمام بذلك".
ويوضح موقع Heart UK أن فيتامين D يساعد في أداء وظائف مختلفة في جسمك، بما في ذلك المناعة وصحة القلب.
ويلعب فيتامين أشعة الشمس أيضا دورا في امتصاص الكالسيوم والفوسفور من نظامك الغذائي. ثم يستخدم جسمك هذه المعادن للحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات وقوتها.
لذلك، عندما يصاب جسمك بنقص في فيتامين D، يمكن استهداف هذه المناطق من جسمك. وعلى سبيل المثال، يمكن أن تبدأ عظامك في الشعور بالألم تحت ضغط معتدل، وفقا لبوابة Patient.
وغالبا ما يكون هذا أكثر وضوحا في الضلوع أو عظام الساق. ويمكن أن يكون ظهرك متأثرا بهذه المشكلة.
وقد تعاني من آلام العظام في هذه المنطقة وكذلك في الوركين والحوض والفخذين والقدمين. ومع ذلك، فإن الألم في عظامك ليس هو العلامة التحذيرية الوحيدة لنقص فيتامين D.
ووفقا لـ "كليفلاند كلينك"، تشمل الأعراض الأخرى ما يلي: التعب. ضعف العضلات. آلام العضلات. تشنجات العضلات.
ويضيف الموقع الصحي أن هذا النقص قد يكون من الصعب تحديده لأنه ليس "واضحا تماما" لدى البالغين.
