الساعة 00:00 م
الخميس 28 مارس 2024
22° القدس
21° رام الله
21° الخليل
25° غزة
4.65 جنيه إسترليني
5.19 دينار أردني
0.08 جنيه مصري
3.98 يورو
3.68 دولار أمريكي
4

الأكثر رواجا Trending

كيكة الفراولة بالكريمة

حجم الخط
كيك فراولة
بيروت-وكالات

وصفة كيك فاخرة ومناسبة للحفلات العائلية ولمّات الأصدقاء، تعلمي من مطبخ "حواء" كيفية تحضير كيكة الفراولة المحشية بالكريمة الشهية، وقدمي الكيك على سفرتك بارداً.

المقادير:

- للتزيين:

الفراولة: كوب (طازجة ومقطعة أنصاف)

- للحشوة:

كريمة الخفق: 2 كوب (جاهزة)

- للكيك:

البيض: 4 حبات

الفانيليا: ملعقة كبيرة

طحين: 2 كوب

سكر: كوب وربع

حليب: كوب

بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة

الزبدة: 100 غراماً (طرية)

بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة

ملح: ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

  • حمّي الفرن على درجة حرارة 180.
  • ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
  • في وعاء للخفق، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح لديكِ المزيج كريمي القوام وهش.
  • أضيفي للمكونات السابقة البيض والفانيلا واخلطي.
  • انخلي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء آخر.
  • أضيفي خليط الطحين لخليط البيض بالتدريج مع الحليب حتى يتشكل لديكِ مزيجاً كريمياً وناعماً.
  • صبي الخليط في القالب وأدخليه الفرن لمدة 40 - 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
  • أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
  • قسمي الكيك بالعرض ووزعي الكريمة فوق طبقات الكيك وزيني بالفراولة وقدمي الكيك.