نقدم لكِ من مطبخ "حواء"، وصفة من وصفات البسكويت الطري واللذيذ بطعم المكسرات الشهية، تعلمي كيفية عمل الحلويات الإيطالية على الأصول وقدميها على سفرتك في المناسبات العائلية.

المقادير

- طحين: 4 اكواب

- سكر: كوب

- لوز: كوب (محمص)

- حليب: ربع كوب

- الزبدة: كوب ونصف (مذوبة)

طريقة التحضير

اخلطي الزبدة مع السكر في وعاء، ثم أضيفي الطحين بشكل تدريجي مع الخلط جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

أضيفي اللوز إلى العجين، واخلطي حتى يتداخل.

شكلي العجين على شكل كرات متساوية في الحجم، واضغطي عليها، ثم رصّيها في صينية فرن مدهونة بالزبدة.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

اخبزي صينية البسكويت في الفرن حتى تنضج وتتحمر.

ضعي بسكويت اللوز في طبق التقديم وقدميه.