المقادير:
- البقدونس : ربع باقة (مفرومة)
- الكزبرة : ربع باقة (الخضراء الطازجة، مفرومة)
- النعناع : ربع باقة (مفرومة)
- الليمون : 1 حبة (الحامض، مقطعة إلى نصفين)
- زيت الزيتون : 2 فنجان
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. يوزّع كل من البقدونس والكزبرة الخضراء والنعناع، في الطبق الخاص بالسلطة.
2. في وعاء منفصل، يمزج كلّ من عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
3. تسكب الصلصة على السلطة التي تقدّم على الفور.
