متبل البطاطس بالطحينية.. تعلمي أطيب المقبلات الرمضانية وقدمي على سفرتك طبق من المقبلات الشامية الرائعة الطعم والمميزة بالطعم الغني واللذيذ.
المقادير:
- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة).
- الثوم : فصّان (مهروس).
- لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة.
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون : نصف حبة.
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة.
- ملح : ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
-ضعي البطاطس المسلوقة في محضرة الطعام، أضيفي الثوم، واللبن الزبادي، والطحينية.
-صبي عصير الليمون، وأضيفي الفلفل الأسود، والملح.
-اهرسي المكونات جيداً.
-اسكبي المتبل بأطباق التقديم وقدميه مزيناً بزيت الزيتون بحسب الرغبة
