متبل البطاطس بالطحينية.. تعلمي أطيب المقبلات الرمضانية وقدمي على سفرتك طبق من المقبلات الشامية الرائعة الطعم والمميزة بالطعم الغني واللذيذ.

المقادير:

- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة).

- الثوم : فصّان (مهروس).

- لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة.

- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة.

- عصير الليمون : نصف حبة.

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة.

- ملح : ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

-ضعي البطاطس المسلوقة في محضرة الطعام، أضيفي الثوم، واللبن الزبادي، والطحينية.

-صبي عصير الليمون، وأضيفي الفلفل الأسود، والملح.

-اهرسي المكونات جيداً.

-اسكبي المتبل بأطباق التقديم وقدميه مزيناً بزيت الزيتون بحسب الرغبة